💥 Группа компаний «Форест» и учебно-технологическим центром А.И. Жаринова совместно с ООО «Такрис» провели двухдневный семинар на тему «Теория и практика современного мясного производства», который состоялся 2-3 апреля 2025 года в Нальчике.
🌏 В семинаре приняли участие представители мясоперерабатывающих предприятий юга России. Программа охватывала актуальные вопросы мясной промышленности, включая характеристики и функционально-технологические свойства мясного сырья и ингредиентов, а также анализ некоторых дефектов мясных продуктов.
📙 Лекции проводила кандидат технических наук и руководитель учебно-технологического центра А.И. Жаринова — Кузнецова Ольга Владимировна.
📋 По итогам семинара был отмечен высокий уровень организации и необходимость продолжения обучающих программ от компании ФОРЕСТ для повышения квалификации технологического персонала в мясной отрасли.
🤝 Мы выражаем искреннюю благодарность ООО «Такрис» за организацию данного мероприятия. Также благодарим всех участников семинара за доверие и с нетерпением ждем новых встреч, надеясь на плодотворное и взаимовыгодное сотрудничество.
🌏 В семинаре приняли участие представители мясоперерабатывающих предприятий юга России. Программа охватывала актуальные вопросы мясной промышленности, включая характеристики и функционально-технологические свойства мясного сырья и ингредиентов, а также анализ некоторых дефектов мясных продуктов.
📙 Лекции проводила кандидат технических наук и руководитель учебно-технологического центра А.И. Жаринова — Кузнецова Ольга Владимировна.
📋 По итогам семинара был отмечен высокий уровень организации и необходимость продолжения обучающих программ от компании ФОРЕСТ для повышения квалификации технологического персонала в мясной отрасли.
🤝 Мы выражаем искреннюю благодарность ООО «Такрис» за организацию данного мероприятия. Также благодарим всех участников семинара за доверие и с нетерпением ждем новых встреч, надеясь на плодотворное и взаимовыгодное сотрудничество.